Lời khuyên ăn Tết vui khỏe của Bác sĩ gia đình

Bác Sĩ Gia Đình

04/02/2016 3:03:52 CH

BẢO TRỢ

Lời khuyên ăn Tết vui khỏe của Bác sĩ gia đình

TẾT là những ngày nghỉ truyền thống, những ngày này chúng ta ăn (uống) là chủ yếu, đi đâu cũng được mời ăn uống, có lẽ vì thế mà dân ta từ xưa nay đều dùng từ “ăn Tết” chứ có thấy ai dùng từ “làm Tết” bao giờ? Vì vậy Tết là dịp để chúng ta nghỉ ngơi, vui chơi, ăn uống là chính.

Do đó những ngày Tết chủ yếu là ăn uống, đi chúc tụng và du lịch. Năm nay thời gian nghỉ Tết dài (9 ngày), nên cơ hội ăn uống, vui chơi cũng sẽ lâu hơn..
Ăn Tết như thế nào là đảm bảo sức khỏe, vui vẻ và an toàn ?

Ăn uống trong ngày tết:

Trong những ngày Tết, rượu bia là thứ không thể thiếu được.Ngày tết là dịp để anh em, bạn bè, người thân lâu ngày gặp nhau vui vẻ, sum vầy nên không tránh khỏi vui quá chén. Trong những ngày tết sẽ khó tránh khỏi phải “ cụng ly” nhiều, cụng từ nhà này sang nhà khác, có không ít người chưa hết ngày mà đã say mèm, do không để ý vì khi vui quá, hay uống rượu bia khi bị thách thức hơn thua nhau.

Những nguy hiểm khi uống nhiều rượu bia thì không phải ai cũng biết và hiểu hết. Qua kinh nghiệm thực tế cho thấy những gì có liên liên quan đến rượu bia như: uống ruợu bia nhiều, khi điều khiển xe sẽ không làm chủ được tốc độ, không giữ được thăng bằng dễ gây tai nạn, không những bị cảnh sát thổi phạt nặng mà còn ảnh hưởng đến sức khỏe và tính mạng của bản thân và người khác như: chấn thương sọ não, gãy tay, chân…Uống rượu bia nhiều đến giai đoạn dễ bị kích động, không kiềm chế được bản thân dễ xảy ra xích mích, gây gỗ dẫn đến ấu đả và những hậu quả liên quan sau đó. Đó là ảnh hưởng về mặt xã hội do uống rượu không kiểm soát gây ra.

Xét về mặt sức khỏe, uống nhiều rượu có thể dẫn đến những bệnh lý cấp tính như: viêm và xuất huyết dạ dày, viêm tụy cấp, ngộ độc rượu cấp, và hôn mê do hạ đường huyết. Người nhậu nhiều cũng dễ bị tai biến mạch máu não hơn so với người ít nhậu.
Hơn nữa, nếu người có mang bệnh sẵn như: tiểu đường, bệnh tim mạch, gút, viêm loét dạ dày…thì sẽ làm cho bệnh sẵn có dễ bùng phát và bệnh sẽ nặng thêm. Hoặc uống rượu mà uống thuốc sẽ gây tương tác, xảy ra nhiều phản ứng phụ hơn…

Ngoài việc uống rượu, những ngày Tết chúng ta còn phải dùng đến các thứ khác như: thức ăn, bánh mứ, kẹo ngọt.v.v. rất nhiều thứ mà ngày thường chúng ta chưa có dịp thưởng thức hết. Những ngày Tết thức ăn đồ uống thường quá tải, nhưng có một nghịch lý là chúng ta lại cảm thấy đói do ham vui nên không chú ý đến bữa ăn.

Những loại thức ăn cần phải lưu ý trong những ngày tết: thức ăn không nên để lâu, nhiều ngày, hâm tới lui nhiều lần, trừ những món kho mặn. Thức ăn nên được giải quyết trong vòng 1 ngày là tốt nhất làm như vậy vừa ngon vừa tránh được ôi thiu.

Do mãi mê vui chơi mà những ngày Tết có không ít người quên ăn, và đói trong những ngày Tết, hoặc chỉ ăn những thứ không phải cơm, nên cảm thấy không được khỏe, mệt mỏi. Do uống rượu bia nhiều, nên rất dễ bị mất nước, thiếu nước, và khát nước. Vì vậy cần phải lưu ý uống đủ nước, ăn đủ bữa, tránh bỏ bữa, nên ăn những loại thức ăn quen thuộc hàng ngày để tránh ăn phải những thứ không hạp khẩu vị.

Bác Sĩ Gia Đình lời khuyên đối với một số bệnh cụ thể

Người bị bệnh tiểu đường: Không nên ăn nhiều, không ăn các loại bánh mứt, hạn chế ăn các loại bánh làm từ bột gạo, nếp như: bánh tét, bánh chưng.

Người mắc bệnh cao huyết áp: Không nên ăn mặn, thức ăn phải ít muối, uống rượu bia nên hạn chế, bia có thể uống được 1 lon/ngày (300 ml/ngày), rượu mạnh uống không quá 30 ml/ngày, rượu vang co thể uống được 150 ml/ngày.

Người mắc bệnh gút: cần hạn chế rượu-bia tuyệt đối hơn, không ăn các loại thịt đỏ, hải sản, não động vật, bộ đồ lòng.

Người đang điều trị mỡ trong máu cao: không nên ăn nhiều mỡ động vật, da heo, da gà, lòng đỏ trứng, hạn chế đồ chiên xào… hạn chế uống rượu bia!

Người bị bệnh viêm loét dạ dày: tốt nhất là không nên uống rượu bia.

Bác Sĩ Gia Đình lời khuyên phòng bệnh

Mùa Tết khi hậu thường mát mẻ, có những nơi khí hậu lại lạnh, thậm chí rét. Cho nên vào mùa Tết cần lưu ý khi ra lạnh ở những người dễ nhạy cảm với thời tiết như người bị hen suyễn dễ lên cơn hen khi thay đổi khí hậu, nhiệt độ…Hơn nữa do mùa Tết là mùa xuân, là mùa hoa nở, phấn hoa khuếch tán nhiều trong không khí kết hợp với độ ẩm không khí xuống thấp (có khi <50%), nên dễ phát bệnh viêm họng, viêm đường hô hấp và những bệnh dị ứng, bệnh do virus phát triển (cúm, sốt siêu vi, zona, thủy đậu...).

Những người bị bệnh tim mạch khi ra lạnh đột ngột rất dễ bị đột quị, nhồi máu cơ tim. Những ai bị bệnh tim mạch (huyết áp cao, thiếu máu cơ tim) cần phải giữ ấm cơ thể khi ra lạnh.

Những bệnh có thể dễ gặp trong mùa Tết là: viêm dạ dày- ruột (do ăn uống quá độ hoặc không điều độ), viêm đường hô hấp, hen suyễn, tai biến mạch máu não, nhồi máu cơ tim (do thời tiết lạnh).

Tóm lại, Tết là dịp để mỗi gia đình, bè bạn, người thân chúng ta quay quần bên nhau, sum họp sau một năm làm việc vất vả, là dịp để chúng ta xả bớt stress. Mỗi người chúng ta, mặc dù vui, nhưng đừng quên lo cho sức khỏe của mình, để làm sao sau mỗi kỳ nghỉ Tết sẽ là một kỳ nghỉ dưỡng sức, trút bỏ âu lo, sang năm mới làm việc với một khí thế, hăng say, sáng tạo và sung sức nhất. Tránh không để sau mỗi kỳ nghỉ Tết lại trở về cuộc sống thường nhật với một sức khỏe hay tinh thần uể oải, nếu như vậy là chúng ta đã bệnh rồi! Vậy sức khỏe là gì? Có người nói sức khỏe là khỏe mạnh khỏi đi khám bác sĩ, như vậy có đúng không? Câu trả lời là không!

Tôi xin nhắc lại định nghĩa về sức khỏe mà Tổ chức y tế Thế giới đưa ra: ” Sức khỏe là trạng thái thoải mái về tinh thần và thể chất chứ không phải không có bệnh tật hay tàn tật!”
Như vậy, nếu năm qua, quý vị và các bạn còn có những lo toan, tinh thần không thoải mái, mặc dù không phải đi khám bác sĩ , thì như vậy là không có sức khỏe rồi!

Cuối cùng, nhân dịp năm mới, thay mặt ban biên tập BACSIGIADINH.COM, tôi xin gửi lời chúc đến toàn thể quý độc giả và gia đình dồi dào sức khỏe, hạnh phúc và thành đạt!

BS.CK2. Phùng Hoàng Đạo